Jak vysoké by měly být sazenice paprik?

Pěstování sazenic. Řeknu vám o vlastnostech pěstování sazenic pepře doma. Optimální doba pro výsev pepře je 2. dekáda března. Klíčem k získání vysokého výnosu papriky je stáří sazenic. V závislosti na klimatických podmínkách, cílech a místě pěstování, ať už je to skleník, filmový přístřešek nebo otevřená půda, se volí doba setí. Obvykle se provádí 65-75 dní před plánovaným datem vylodění na trvalé místo. Biologicky kompletní, zdravá sazenice paprik by měla mít výšku 20÷25 cm, 7÷12 listů a první poupata.

Mnoho začínajících zahradníků si stěžuje na špatné klíčení semen pepře. Může to být způsobeno nízkými teplotami u sazenic. Pepř je velmi teplomilná plodina a pro získání vysoce kvalitních sazenic je nutné udržovat teplotu na sazenicích 25º÷30ºС.

Pro urychlení vzcházení sazenic je lepší semena před výsevem naklíčit. Za tímto účelem se dezinfikovaná semena umístí do gázy nebo jiné volné tkaniny, navlhčí se a umístí na teplé místo. Při teplotě 25º÷30ºС začnou semena klíčit za 4–7 dní, když sazenice dosáhnou 5 mm, opatrně je umístíte do dobře připravené půdy pomocí pinzety. Teplota u sazenic se udržuje na přibližně 25 ° C. Poměrně často je v březnu na parapetech, hlavně v noci, ještě pořádná zima, proto si udělejte čas na to, abyste sazenice papriky z parapetu odstranili hluboko do místnosti na noc na teplejší místo.

Chcete-li prodloužit dobu osvětlení, sazenice pěstované v interiéru je nejlepší umístit poblíž oken směřujících na jih, jihovýchod nebo jihozápad. Severní a východní okna nejsou pro papriky vhodná. Aby byly vaše sazenice silné, s jasně zelenými listy, pokud je nedostatek světla, je nutné zajistit dodatečné osvětlení umělým světlem tak, aby denní doba byla 13-14 hodin, včetně přirozeného světla. Jako zdroj osvětlení se používají zářivky. Tyto lampy poskytují světlo, které je intenzitou a spektrem nejblíže slunečnímu. Vydávají málo tepla, a proto je lze nalézt v blízkosti rostlin. Není vhodné používat žárovky, protože velmi ohřívají vzduch a mohou poškodit rostliny. Abyste zajistili, že vaše sazenice porostou rovnoměrně po celé šířce truhlíku, otočte truhlík alespoň jednou týdně. Pro zvýšení využití světla je velmi užitečné umístit na zadní stěnu truhlíku ve výšce sazenic reflexní zrcadlovou fólii – tím se zvýší prosvětlení vašich sazenic o 20 %. V období sadby rostliny pepře aktivně spotřebovávají živiny z půdy. Proto je nutné krmení, je třeba vzít v úvahu, že koncentrace živných roztoků při krmení by měla být nízká. Sazenice uvnitř se obvykle krmí 2krát. První se provádí ve fázi 2÷3 pravých listů. K tomu vezměte 10 g močoviny, 10 g superfosfátu a 30÷10 g síranu draselného na 15 litrů vody. Druhé krmení se provádí o dva týdny později, zdvojnásobením dávky superfosfátu. Obvykle 1 litr živného roztoku vystačí na 10÷12 rostlin. Po každém krmení je potřeba rostliny zalít čistou vodou. K zavlažování je dobré používat teplou sněhovou vodu. Při pozorování sazenic musí pěstitel zeleniny věnovat pozornost vzhledu rostlin, často podle vzhledu lze snadno určit, co vašim mazlíčkům chybí. Například, pokud jsou sazenice světle zelené barvy, měly by být krmeny hnojivy obsahujícími dusík. Pokud sazenice rostou příliš intenzivně, pak zvyšte dávku fosforu. Pokaždé si musíte pamatovat, že koncentrace živných roztoků by měla být nízká. Sazenice by měly být zalévány mírně, protože půda vysychá. Časté zavlažování vede k tvorbě tkání s volnou strukturou. Takové rostliny jsou méně odolné vůči vysokým a nízkým teplotám, suchému vzduchu a jsou náchylnější k chorobám.

Přistání. Při výsadbě papriky na trvalé místo nezapomeňte do každé výsadbové jamky dát lžičku dvojitého superfosfátu a dvě lžíce dřevěného popela, kromě humusu. Fosfor obsažený v superfosfátu podporuje aktivní vývoj kořenového systému a tvorbu ovocných formací. Hojné množství draslíku a vápníku v popelu přispívá k hromadění cukru v plodech a také ovlivňuje rychlost zrání ovoce.

Často vysazené sazenice paprik mají květy, poupata a dokonce i malé papriky, mnozí se ze všech sil snaží uchovat první plodnice v naději, že dosáhnou brzké sklizně, a často ztrácejí na keřích pouze stejný počet paprik, jako bylo u; čas výsadby sazenic. Pro dobrý a plný vývoj pepřového keře je nutné v období sadby odstranit z keře všechny pupeny a vytvořený vaječník. Keř, který není zatížen vaječníky, dobře zakoření, vyvine silný kořenový systém a rychle vytvoří boční výhonky, na kterých se vytvoří hlavní plodina pepře.

Výroba sladké papriky v otevřeném terénu výrazně zaostává za potřebami trhu. Množství a kvalita sklizně této plodiny závisí na dodržování technologie pěstování rostlin.

Stonek pepře je bylinný, hustý a na bázi často dřevnatý. Výška v závislosti na odrůdě se pohybuje od 30 do 50 cm, u některých odrůd a hybridů dosahuje 135 cm.Střední stonek ve výšce 5-20 cm tvoří vysoce rozvětvenou korunu.

Počet plodů na rostlině závisí na odrůdě a podmínkách pěstování: u velkoplodých – od 5 do 20 kusů, u maloplodých – od 15 do 45 nebo více. Při nízkém agrotechnickém zázemí dužnina a slupka zhrubnou. Barva ovoce v technické zralosti se pohybuje od tmavě zelené po krémovou nebo žlutobílou, v biologické zralosti – od oranžové po červenou.

Ve vegetačním období se rozlišují tyto fenologické fáze vývoje rostlin: klíčení semen, tvorba pravých listů, růst vegetativní hmoty, pučení, kvetení, technická zralost, biologická zralost plodů.

Pepř je velmi teplomilná rostlina. Optimální teplota pro východ slunce je 25-27 °C, v takových podmínkách se sazenice objeví za 6-7 dní. Pepř roste a vyvíjí se nejlépe při teplotě vzduchu 23-27 °C. Při relativně nízké teplotě (16-20 °C) ubývá listů a přibývá květů, při teplotě 28-30 °C dochází k opačnému procesu.

V semenářské kultuře se kořenový kořen pepře vyvíjí špatně; postranní kořeny se nacházejí v půdním horizontu 0-40 cm, hloubka pronikání kořenů je do 50 cm, průměr jejich šíření je do 240 cm.

sazenice sladké papriky

Nejčastěji se sazenice pěstují v kazetách o rozměrech 60 x 40 cm s následujícím počtem buněk: 30-50denní sazenice – 160 buněk; 40-45 dní – 96 buněk; 50-60 dní – 77 nebo 54 buněk. V tomto případě by mladé sazenice (30–35 dní) měly mít 5–6 pravých listů o výšce 15–16 cm a sazenice staré 45–50 dní by měly být vysoké 20–25 cm, s 8–9 listy, s hmotnost nadzemní části 8-10 g a kořeny – 1-1,5 g.

Jako substrát pro plnění kazet se doporučuje rašelina s vermikulitem (10-15%) nebo dezinfikovaná trávníková zemina (40-50%), do které se přidává humus (30-40%) a kypřicí materiály – piliny, rýžové slupky, písek ( 20 %)).

Kazety se instalují na rovnou plochu, naplní se substrátem a provede se zvlhčující zálivka. Načasování setí semen je nastaveno na základě načasování výsadby sazenic v otevřeném terénu.

Připravená semena vyséváme do hloubky 0,5-1 cm (jedno na buňku), posypeme substrátem a navlhčíme. Během klíčení semen jsou kazety pokryty filmem, po objevení prvních výhonků se odstraní.

Při teplotě 25-27 °C se sazenice objevují za 9-15 dní. Teplota se sníží na 18-20 °C přes den a 11-14 °C v noci. Po 4-5 dnech se teplota opět zvýší na 24-26 °C za slunečných dnů, 20-22 °C za zatažených dnů a na 18-20 °C v noci. Je třeba si uvědomit, že jakýkoli prudký pokles teploty může negativně ovlivnit budoucí sklizeň.

Выращивание рассады перца кассетным способом имеет свои особенности. Vzhledem k tomu, že objem půdy pro vývoj kořenového systému je malý, je nutné neustále udržovat optimální režimy vody a živin. Питательный раствор из простых удобрений (на 10 л воды): 10 г аммиачной селитры, 3,6 г сульфата калия, 7,6 г монокалийфосфата. Для стабилизации кислотности в питательный раствор добавляют 1,5 мл ортофосфорной или азотной кислоты. Při každém zavlažování se koncentrace hnojiv v roztoku zvýší o 2 g směsi hnojiva (na 10 litrů vody) ve stanoveném poměru. При этом концентрация питательного раствора не должна превышать 35 г смеси удобрений на 10 л воды, а ЕС — 0,5.

Ve fázi dvou listů se sazenice zalévají roztokem Previcur, který se přidává do živného roztoku (12-13 ml na 10 litrů vody). Previkur je systémový fungicid, který zabraňuje vzniku hniloby kořenů a slouží jako stimulátor růstu kořenového systému.

Ve fázi pěti pravých listů je nutné sazenice zalévat roztokem Confidor 20 % hm. R. přidáním do živného roztoku (15 ml na 10 litrů vody). Confidor je systémový insekticid, který zabraňuje poškození sáním hmyzu po dobu 1,5-2 měsíců. škůdců (mšice, třásněnky, listonohy).

3-5 dnů před výsadbou sazenic, aby se zabránilo plísňové infekci, jsou sazenice stříkány fungicidovým zbožím 68% pp. n. (15-20 mg na 10 l vody) s přidáním močoviny (20-25 mg na 10 l vody).

10-15 dní před výsadbou se sazenice otužují a postupně snižují teplotu na teplotu v otevřeném terénu.

Pěstování půdy

Hubení plevelů zahrnuje komplex agrotechnických opatření (střídání plodin, hlavní, předpěstovací, meziřádkové, ruční odplevelení v řádcích) a chemických ošetření (použití herbicidů).

Příprava půdy začíná okamžitě po sklizni předchozí plodiny. Disk strniště nebo zbytky plodiny ve dvou směrech diagonálně přes pole. Pokud je osídlena trvalými kořenovými střelbami (růžový prasnice, ostropet, polní vázací na pole, ostropet, plíživá pšeničná tráva atd.), Nastříkejte přípravky obsahujícími glyfosát. Výška plevelů by měla být 15-20 cm. Spotřeba pracovní směsi je 100-200 l/ha. Poté se použijí minerální hnojiva: 20% dusíku (vypočteno při aktivní službě), 70% fosforu, 30-50% draslíku.

Orba začíná po odumření plevele nebo 20. den po postřiku. Poté se pole urovná kontinuálním kypřičem KPS-4 ve dvou směrech.

Na jaře se na půdách s těžkým mechanickým složením provádí bránění pomocí těžkých ozubených bran. Před výsadbou se také provedou 3 kultivace s bránami. Pro třetí kultivaci herbicid Treflan, EC (480 g/l), aplikační dávka je 1,2-2 l/ha, s okamžitým zapravením. Spotřeba pracovní směsi je 200-300 l/ha.

Pěstování papriky do země

Sazenice jsou vysazeny po konci jarních mrazů. Teplota půdy by měla být nejméně 15 ° C. K tomuto účelu se používají transplantační stroje. Pokud rostliny nejsou zarostlé, měla by být hloubka výsadby 5-6 cm; pokud jsou zarostlé, sazenice jsou vysazeny pod úhlem. Vzorec výsadby závisí na růstu a velikosti rostliny určité odrůdy, načasování sklizně a může se pohybovat od 90 x 50 x 20 cm (71,4 tisíc rostlin/ha) pro odrůdy a hybridy s kompaktními keři a malým ovocem velikost. Pro energické, rozsáhlé odrůdy, k získání časné sklizně se používá schéma výsadby 90 x 50 x 40-50 cm. V tomto případě bude hustota 28,6-35,7 tisíc rostlin/1 ha. Při zavlažování kapání se zavlažování provádí okamžitě, dokud nebude zvlhčovací obvod zcela mokrý. Použití mulče urychluje zrání ovoce, zabraňuje nerovnováze vody a potlačuje růst plevelů. Mulčování, výsadba a rozkládání kapacích potrubí lze provádět současně pomocí transplanter typu.

Vlastnosti péče o rostliny pepře

Během vegetačního období Vyžaduje se meziřádková kultivace, ruční odplevelení v řádcích, zavlažování, kontrola plevele, škůdců a chorob.

Meziřádkové ošetření se provádí až do nasazení masových plodů. První – do hloubky 6-8 cm, s dalším zvýšením hloubky na 8-10 cm.Když je výška rostliny 20-25 cm, lze provádět hilling. Tato zemědělská technika výrazně snižuje náklady na ruční pletí.

Režim zavlažování

Z hlediska nároků na půdní vlhkost zaujímá pepř jedno z prvních míst mezi zeleninovými plodinami. Optimální podmínky v období od výsadby sazenic do nasazení plodů jsou, když vlhkost půdy je 80-85 % NV v půdní vrstvě 0-30 cm a 85-90 % ve vrstvě 0-40 cm v období plodů. Během kritického období od začátku výskytu prvních pupenů po nasazení a růst plodů se míra zavlažování pohybuje od 35 do 50-60 m³/ha, v některých případech až do 80-100 m³.

Sklizeň plodů pepře

Plody sladké papriky se sklízejí v technické i biologické zralosti. Za technicky vyzrálé plody se považují ty, které mají délku alespoň 6 cm, kulatý průměr plodu alespoň 4 cm, se silnými stěnami a barvu typickou pro tuto odrůdu (světle zelená, zelená, žlutá), s charakteristickým pepřové aroma. Semena jsou v mléčné nebo voskové zralosti.

Plody sbírané ve fázi technické zralosti získávají při skladování po 15-20 dnech barvu charakteristickou pro biologickou zralost (intenzivně červená, červená, oranžově červená nebo žlutá).

Technicky vyzrálé plody se sklízejí se stopkou každých 5-6 dní. Je třeba si uvědomit, že pokud ovoce není sklizeno včas, výnos se výrazně snižuje. Chcete-li zvýšit produktivitu rostliny, musíte odstranit první květinu. Pokud to není možné, je nutné provést první sklizeň plodů co nejdříve, po které se rostliny lépe rozvětví, a proto bude výnos vyšší. Včasná sklizeň prvních zelených plodů zabrání vyčerpání rostliny.

Sklizená plodina se skladuje ve skladu při teplotě vzduchu nad 12 °C a relativní vlhkosti vzduchu minimálně 85 %, nejdéle však 15 dnů. V chladicích komorách se teplota vzduchu udržuje od 7 do 11 °C a relativní vlhkost je od 85 do 95 %.

Vjačeslav Stekolnikov, agronom