Jaké zboží bylo koloniální?
Nepřímá kontrola (anglicky: Indirect rule), systém opatření a zákonů, které zajišťují utilitární využití tradičních vůdců a vládců, náboženské a zvykové právo při správě podřízeného území; Specifickou charakteristikou nejrozvinutějšího modelu nepřímého řízení byl pokus podložit sociální inženýrství na základě teoretického a aplikovaného výzkumu v rámci britské sociální antropologie.
Ve světových dějinách je mnoho příkladů, kdy se různé státní zřízení za určitých podmínek staly vztahem „vazal – vrchnost“, ale nepřímá kontrola dosáhla podle obecně přijímaného hlediska největšího rozvoje v 1. polovině 20. století. v Africe. Související historiografické klišé uvádí, že nepřímá kontrola byla zavedena v britských koloniích a protektorátech, přímá kontrola ve francouzských a německých koloniích a smíšená nebo kvazinepřímá kontrola v belgických a portugalských. Domácí badatelé V. A. Subbotin (1973), Yu N. Zotova (1979) a další však poznamenali, že systémová kritéria pro rozdíly mezi systémy přímého a nepřímého řízení nebyla vyvinuta a nebylo jasné, jaká byla jeho klasická podoba: „.. .Studie činnosti „Nativní“ administrativa v Nigérii ukázala, že prakticky ani nepřímá ani přímá kontrola, abych tak řekl, neexistovala v „čisté“ podobě. Široká škála administrativních možností, často zahrnujících jednotlivé prvky jednoho a druhého systému, lze nalézt nejen v jedné kolonii, ale v jedné provincii a dokonce v okrese“ (Zotová 1979, s. 130).
Historici vyzdvihují výběr daní, soudní řízení, policejní dohled a nucenou práci jako hlavní funkce nepřímého řízení, které byly delegovány legislativními akty (nařízeními koloniálních úřadů) na tradiční vůdce a vládce. Tyto funkce byly široce používány nejen v Britech, ale i v dalších evropských koloniích a protektorátech. Ve většině německé východní Afriky (GWA) je prováděli představitelé Akida, rekrutovaní z řad gramotných a gramotných svahilských muslimů, a ve Francouzské západní Africe (FWA) kantonální náčelníci (francouzští chefs de canton) a marabouti z řad muslimské elity. . V britském majetku vykonávali funkce afrických „veřejných úředníků“, soudců a dozorců „náčelníci příkazů“. Hlavní nevýhodou této formy nepřímé vlády bylo, že „náčelníky“ byli někdy jmenováni lidé, kteří k tomu neměli pravomoc podle zvykového práva, ale byli loajální k Evropanům. Teoreticky byli takoví „vůdci“ ve všem podřízeni koloniální správě, ale ve skutečnosti často dostávali moc nevídanou v africké společnosti, takže to, jak poctivě vykonávali funkce, které jim byly přiděleny, záviselo na jejich osobnosti. Na řadě míst se rychle proměnili v hlavní úředníky, kteří měli vlastní zájmy a oddělili se od zájmů místní komunity, což dalo vzniknout místním lidovým povstáním: v jižní Nigérii a severní Ghaně v Britské Africe, v Nigeru a Mali v FZA a největší Maji-Maji v Tanganice (nyní Tanzanie) na území GVA. Nakonec byla nucená práce využívána na plantážích, továrnách a dolech Evropanů téměř ve všech afrických koloniích, zejména však v belgických a portugalských, kde si dlouho zachovala rysy otroctví. Pracovní sílu Evropanům dodávali stejní náčelníci, ale stejnou funkci běžně vykonávali v britských koloniích Jižní Rhodesie (Zimbabwe) a Keni, kde byly nejlepší země odcizeny bílým osadníkům.
Významné rozdíly ve funkcích a formách aplikace nepřímého řízení přinesla povaha afrických společností: poměrně úspěšný byl tam, kde se rozvíjely potestar-teritoriální spolky – „principaly“ (na území moderní Ugandy, Rwandy, Kamerunu, Senegalu atd.), ale jen zřídka se ospravedlňovaly v segmentálních komunitách – „náčelnictvích“, založených na acefalickém, nehierarchickém principu moci. S tímto specifikem úzce souvisely další dva faktory: islám a křesťanství.
Poté, co Británie v roce 1903 dobyla emiráty Sokotského chalífátu, vytvořeného Fulani v severní Nigérii na počátku 19. století, se právním základem jeho správy staly vyhlášky o „domorodých“ orgánech, v jejichž rukou se sbírka daně, soudní řízení a policejní dohled byly ponechány, ale výběr a odstraňování emírů začali Britové přísně kontrolovat. Tato forma nepřímé kontroly byla zpočátku blízká té, která se rozvinula v 19. století. v Indii rozdělené na „britské“, kde byla zavedena přímá vláda, a „domorodce“, kde si knížectví zachovala autonomii ve vnitřních záležitostech. Politika nepřímé vlády v Indii byla prováděna na základě nerovných (subsidiárních) smluv s hinduistickými a muslimskými princi pod neustálou hrozbou použití vojenské síly. V Africe šly všechny evropské mocnosti podobnou cestou podřízení rozvinutého islámského systému vládnutí koloniálním zájmům. Poté, co německé úřady dobyly emiráty Fulani v severním Kamerunu, nezničily jejich administrativní strukturu, ale převedly kontrolu do rukou svých chráněnců z řad místní muslimské šlechty. V první fázi koloniálního dobývání Francie často uplatňovala stejnou taktiku v emirátech Mauretánie a Mali a v sultanátech Niger a Čad a v případě polokočovných kmenů Tuaregů a Saharských Arabů Francie pokračovala ve spoléhat výhradně na své tradiční klanově-kastovní struktury.
Složitější byla souvislost mezi nepřímou kontrolou a činností katolických a protestantských misií. Poté, co se ujaly poskytovat domorodému obyvatelstvu školní vzdělání a lékařskou péči, od určitého okamžiku to byly mise, které začaly dodávat hlavní personál pro nižší a střední úroveň koloniální správy. Mise však svými aktivitami přispěla také k rozvoji soukromého podnikání, pracovní migrace a veřejných a politických organizací mezi Afričany. Oblasti kolonií a protektorátů, kde zakořenily misie, prošly radikálnějšími ekonomickými a sociálními změnami: vznik soukromého vlastnictví půdy a komoditního zemědělství zničil tradiční komunitu. Tyto trendy způsobovaly rostoucí rozpory se systémem nepřímé kontroly, protože moc tradičních vůdců závisela na zachování komunity a mnoho místních vládců záviselo na zachování „feudálního“ způsobu života.
Historiografie nejednoznačně posoudila roli, kterou sehrál F. Lugard při formování britského modelu nepřímé kontroly. Jak ukázal J. Flint, v četných publikacích lorda Lugarda a jeho manželky F. L. Shaw v anglickém tisku, ve svých projevech a oficiálních zprávách, „mýtus o jeho vlastním géniu a mýtus o severní Nigérii jako ideální model správy ” byly vytvořeny (Afričtí prokonzulové . 1978. R. 303). Tyto mýty byly z velké části upevněny v dílech britského badatele D. M. Perema (například 1937), který vychvaloval Lugarda a systém „nativní“ správy, který vytvořil v severní Nigérii, a poté jej méně úspěšně adaptoval pro její jižní oblasti. . Na druhou stranu jedním z rozhodujících faktorů při formování nepřímého kontrolního systému bylo, že v roce 1928 Lugard obdržel titul barona a vstoupil do Sněmovny lordů. V roce 1931 byl jeho model nepřímé vlády přijat parlamentem jako oficiální politická doktrína, přestože pokusy o jeho šíření již vedly k prudkému zhoršení vztahů s africkým obyvatelstvem v řadě protektorátů. Komise jmenovaná k vyšetřování těchto incidentů dospěla k závěru, že koloniálním úředníkům chybí znalosti o tradičních afrických institucích a že je potřeba zvýšit jejich spolupráci se sociálními antropology. Období 1930–1950 se stal zlatým věkem britské sociální antropologie, ale zdaleka nebyl systémem nepřímé kontroly.
Byla vytvořena síť vědeckých ústavů zaměřených na úzkou spolupráci s koloniální správou: Rhodes-Livingstone Institute, East African Institute of Social Research, Institute of West African Crafts, Arts and Social Sciences. Vedoucí roli mezi nimi sehrál Mezinárodní institut afrických jazyků a kultur (MIAYAK; nyní International African Institute), založený již v roce 1926, v jehož představenstvu byl F. Lugard. Slavný seminář B. K. Malinovského na London School of Economics and Political Science (LSEPS) byl přeorientován na studium problému kulturních kontaktů v Africe. Zpočátku MIAJAK přiděloval značné částky na nákladný terénní výzkum právě těm antropologům, kteří byli vyškoleni na Malinowského semináři, jsou to: G. Brown, G. K. Wagner, G. Wilson, L. Mayr, Z. F. Nadel, M. Reed, O. Richards, M. Fortes, M. Hunter (Wilson), I. Shapera. Rockefellerovy, Carnegieho a Rhodesovy nadace také poskytly štědré granty pro postgraduální studium sociální antropologie na LSEP, Oxford, Cambridge a Manchester.
Z mnoha důvodů však zůstal vliv antropologů na systém nepřímé kontroly minimální. Zpočátku se na ně místní koloniální správa téměř neobracela o radu a antropologové se k úředníkům chovali s arogancí charakteristickou pro akademické prostředí. Někteří vědci zastávali funkci státního antropologa v koloniální správě, ale to neznamenalo, že byli vyslyšeni. Sami antropologové, pokud kritizovali negativní aspekty politiky nepřímé kontroly, tak činili velmi opatrně: L. Mair (1938) ukázal, že v podmínkách i rozvinutých knížectví Ugandy vedla přeměna vůdců Gandy v úředníky k tzv. degradaci jejich prestiže a O. Richards (1940) odhalil negativní důsledky koloniální politiky pro lid Bemba v Severní Rhodesii (Zambie). Hlavní smysl spolupráce mezi vědci a úřady spočíval v jiné oblasti: „Hlavní cíl aplikované antropologie – prosazování politiky nepřímé kontroly – získal skutečně praktický efekt ani ne tak ve sféře administrativní, ale v ideologické, propagandistické hře. koloniálních politiků, navržených dlouhodobě“ (Nikishenkov. 2008 . S. 373).
V parlamentní demokracii bylo pro ovlivnění veřejného mínění nutné udržovat pozitivní obraz koloniální politiky. Tento cíl se dobře hodil k vágní myšlence nepřímé kontroly a humanistické rétorice sociální antropologie, která měla svůj původ ve viktoriánské filozofii, vědě a literatuře (J. S. Mill, G. Spencer, C. Darwin, J. J. Frazer, D. Livingston, R. Kipling, T. Huxley). Britský model nepřímé kontroly byl úzce spjat s myšlenkami sociálního inženýrství: reorganizace světa na základě vědeckého výzkumu a teorií, kterou musely převzít nejvyspělejší země, „břemeno bílého muže“. Mezi koloniální správou v Indii byly tyto myšlenky rozšířeny již v 19. století, ale setkaly se se silným odporem místních nacionalistů a v Oceánii byly možnosti sociálního inženýrství a tím i nepřímé kontroly omezené kvůli nízké úrovni socio- ekonomický rozvoj regionu. Ale i v Africe se tyto plány ukázaly jako neproveditelné, protože byly založeny na utopické myšlence sjednocení různých kultur a národů v rámci univerzálního systému řízení. Britští politici hovořili o nadřazenosti své kultury, politického systému a „anglosaské rasy“ (Erofeev. 1967. s. 37). Tato pozice posílila odpor ze strany Francie a Německa, které vycházely z typologicky homogenních premis vlastní nadřazenosti, a nakonec vedly ke dvěma světovým válkám, kterými trpěly i kolonie.
Ačkoli byl britský systém nepřímé vlády oficiálně zrušen v roce 1947, v mnoha koloniích a protektorátech se nadále používala „domorodá“ správa, i když zažívala rostoucí odpor národně osvobozeneckých hnutí a stran. Nepřímá kontrola se nakonec stala minulostí až s udělením nezávislosti africkým zemím.
Zveřejněno 6. června 2022 ve 14:26 (GMT+3). Naposledy aktualizováno 6. června 2022 ve 14:26 (GMT+3). Kontaktujte redakci
Mělo vlastní prvotřídní kuchyni, divadelní sál pro sto lidí a ústřední topení. Ve 30. letech XNUMX. století bylo k hotelu přistavěno kino Capitol.
Hotel Königsberg a obchod s koloniálním zbožím Alberta Schillinga
Postupem času se v jedné z částí budovy otevřel obchod s koloniálním zbožím a lahůdkami, který se nacházel na adrese Königsbergerstrasse, 14/15. Na stejné adrese byl registrován Albert Schilling, který byl v seznamu rekreačních ubytování pro rok 1939 uveden jako majitel hotelu Königsberg a prodejny koloniálního zboží a lahůdek.
Koloniální zboží jsou potraviny a další spotřební zboží dovážené z evropských kolonií (na rozdíl od zboží vyrobeného doma nebo dovezeného ze sousedních zemí).
Na staré fotografii je jméno „Kolonialw. (waren) und Delikatessen“ a jméno majitele Alberta Schillinga je vidět nad vstupními dveřmi do prodejny. Na stěnách můžete vidět nápisy „Čaj“, „Káva“, „Kakao“, „Víno“, „Doutníky“ a kupodivu „Maggi“. To může být pro mnohé překvapivé, ale značka suchých polévek a koření do jídel je známá již od konce 19. století.
Vzhledem k tomu, že tyto produkty byly vyrobeny mimo východní Prusko, produkty Maggi bylo možné zakoupit v obchodech s koloniálním zbožím.
Kulinářské experimenty
V roce 1846 se v malé vesničce ve Švýcarsku narodil v mlynářské rodině syn, který dostal jméno Julius. Otec rodiny Mikael Maggi pocházel z Itálie. Poté, co se přestěhoval do Švýcarska, se mu podařilo stát se majitelem mlýna. Všech jeho pět dětí mělo také pokračovat ve slavné dynastii mlynářů. Ale nejmladší syn Julius Maggi v této věci uspěl nejvíce.
V roce 1882, když Julius předsedal schůzi Společnosti pro práva chudých, podal jeho přítel fyziolog Fridolin Schuler zprávu o prospěšnosti sušené zeleniny ve stravě obyčejných pracovníků. Maggimu se nápad zalíbil natolik, že se rozhodl použít své mlýnky k mletí sušené zeleniny, protože když místo obilí použijete luštěniny, hrášek a fazole, můžete si během chvilky udělat výživný vývar.
Sněhurka k trpaslíkům nepřišla s prázdnou
Maggi pokračoval ve své práci a o rok později vyvinul technologii pro přeměnu rostlinné mouky na první zeleninový vývar na světě.
V roce 1886 se objevily první hotové suché polévky – hrachová a fazolová. Nebyly to však ony, kdo vyhrál „srdce a žaludky“, ale aromatická koření, která se stala charakteristickým produktem Maggi. V roce 1890 nabídl Maggi na trh svůj nový produkt – univerzální práškové koření, které bylo možné přidávat do různých pokrmů – od polévek po saláty.
Zlatá kostka
Dále byl čas na masový vývar. Po četných pokusech se zaměstnancům společnosti podařilo získat sušený a lisovaný masový vývar.
Před 115 lety, v roce 1906, se objevila „zlatá kostka Maggi“ – malá briketa ze sušené zeleniny a masa, ze které se získával chutný a bohatý vývar.
A samozřejmě zůstává nejznámějším a nejoblíbenějším produktem společnosti.
Práce Julia Maggiho daleko předběhla dobu, například kromě tradičních zeleninových polévek vytvořil úžasné suché vývary s vůní kari a želví polévky a také koření s příchutí lanýžů – to vše pro uspokojení vytříbené chuti konzumentů .
Ruský recept na výrobu vývaru – zalijte vroucí vodou ze samovaru
Maggi věnoval velkou pozornost propagaci svých produktů po celém světě. Reklamní kampaň neušetřila ani Ruské impérium. O výrobcích ze Švýcarska se po nějaké době dalo číst doslova v každých novinách hlavního města.
Mimochodem, Maggi kostka stála na začátku 4. století XNUMX kopejky. Jak bylo uvedeno v reklamě: “Bezprecedentní úspora času, práce a paliva.” Prodávalo se „ve všech koloniálních a gastronomických obchodech“.
Firma Maggi existovala do roku 1946, nyní patří do koncernu Nestlé. V roce 1996 přišla značka Maggi do Ruska.
Je třeba pokračovat.
*Nejedná se o reklamu