Který olej je pro žaludek nejzdravější?

Bohaté na vitamíny, zinek a především vápník. Proto se úspěšně používá k prevenci osteoporózy a kardiovaskulárních onemocnění.

– Pomáhá při dušnosti, astmatu, suchém kašli.
– Diabetes mellitus.
— Zlepšuje srážlivost krve.
– Podporuje hubnutí.
– Pomáhá při gastrointestinálních kolikách, nefritidě a pyelonefritidě, ledvinových kamenech.
— Používá se při chudokrevnosti, vnitřním krvácení, hyperfunkci štítné žlázy.
– Používá se jako anthelmintikum.

Lněný olej

Lněný olej obsahuje nejvyšší množství nenasycených Omega-3 mastných kyselin. Konzumace lněného oleje snižuje riziko mrtvice o 40 %.

Hořčičný olej

Hořčičný olej obsahuje naprosto všechny vitamíny rozpustné v tucích. Obsahuje hodně vitaminu A, který zlepšuje imunitu, vitaminy K a P, které zlepšují pevnost a pružnost kapilár.

Díky svým antiseptickým a baktericidním vlastnostem je tento rostlinný olej ideální pro léčbu gastrointestinálních, kardiovaskulárních a nachlazení.

Kukuřičný olej

Vysoké množství vitamínu E v kukuřičném oleji pomáhá posilovat imunitní systém.

Tento vitamín se také nazývá „vitamín mládí“, protože je antioxidantem a zpomaluje proces stárnutí v těle, ovlivňuje metabolické procesy, hladinu cholesterolu v krvi, zlepšuje činnost jater, střev a žlučníku.

Vitamín E v kukuřičném oleji je nepostradatelný při léčbě „ženských“ a nervových onemocnění.

Olivový olej

Olivový olej je považován za nejzdravější ze všech rostlinných olejů. Normalizuje krevní tlak, zlepšuje činnost srdce a trávicích orgánů.

Pravidelná konzumace olivového oleje několikrát snižuje riziko rakoviny prsu.

Při zevním použití má dezinfekční a omlazující vlastnosti.

Dýňový olej

Obsahuje velké množství biologicky aktivních látek: fosfolipidy, vitamíny B1, B2, C, P, flavonoidy, nenasycené a polynenasycené mastné kyseliny – linolenovou, olejovou, linolovou, palmetovou, stearovou.

— Normalizuje činnost prostaty a zabraňuje rozvoji adenomu.
– Zvyšuje potenci.
– Užitečné při ateroskleróze a ischemické chorobě srdeční.
— Zabraňuje tvorbě žlučových kamenů.
— Snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
— Má protivředové a antiseptické účinky.
— Má protiplísňové, antiparazitární a anthelmintické účinky.
— Zlepšuje stav pokožky.

Cedrový olej

Zvláště účinné při léčbě následujících onemocnění:

– Pankreatitida.
— Křečové žíly, trofické vředy.
— Peptický vřed dvanáctníku a žaludku.
– Povrchová gastritida.
— Zabraňuje plešatosti, lámavosti vlasů a nehtů.
— Zlepšuje složení krve, pomáhá zvyšovat hemoglobin.

Řepkový olej

Přípravek s vysokým obsahem karotenoidů, vitamínů: E, F, A, K, D a biologicky aktivních látek. Používá se jako zdroj beta-karotenu. Použití rakytníkového oleje poskytuje dobré výsledky při léčbě:

— Zánět sliznic trávicího traktu (používá se při komplexní léčbě žaludečních a dvanáctníkových vředů).
— Gynekologická onemocnění: eroze děložního hrdla, kolpitida, vaginitida, endocervicitida.
— Popáleniny, radiační a ulcerózní kožní léze, proleženiny, žaludeční vředy, radiační rakovina jícnu.
— Chronická onemocnění horních cest dýchacích: faryngitida, laryngitida, sinusitida.
— Patologické procesy konečníku.
— Zánětlivá onemocnění dásní a periodontální onemocnění.
– Ateroskleróza.
— Šupinatý a pityriasis versicolor a neurodermatitida.
— Zabraňuje tvorbě krevních sraženin.

Rostlinné oleje mají příznivé vlastnosti a jsou základním prvkem vyvážené stravy. Každý z nich má své vlastní charakteristické užitečné vlastnosti. Odborníci na výživu proto doporučují jíst různé druhy olejů.

Přečtěte si více

Kolik metrů krychlových vody spotřebuje dvoučlenná rodina?

Rostlinné oleje se liší technologií jejich extrakce z rostlin. Lisování za studena je nejšetrnější způsob zpracování surovin (musí být co nejkvalitnější). Semena se umístí pod lis a vylisují se pod vysokým tlakem. Poté se výsledná olejovitá kapalina usadí, filtruje a plní do lahví. Na výstupu ze suroviny se nezíská více než 27 % tuků v ní obsažených. Jedná se o nejzdravější produkt tzv za studena lisovaný olej.

Odborníci na výživu radí rozšířit sortiment rostlinných olejů a ponechat 4-5 druhů na kuchyňské poličce a střídat jejich použití.

Olive

Lídrem mezi jedlými rostlinnými oleji je olivový. Složením konkuruje slunečnici, ale má jednu nespornou výhodu. Olivový olej je jediný rostlinný tuk, který lze použít ke smažení. Kyselina olejová, její hlavní složka, při zahřívání neoxiduje a netvoří škodlivé látky. Olivový olej obsahuje méně vitamínů než olej slunečnicový, ale jeho tukové složení je lépe vyvážené. Ke smažení se jako jediný hodí rafinovaný olivový olej.

Slunečnice

Tento druh oleje je Rusy nejrozšířenější. Vedle olivového oleje zaslouženě zaujímá své místo na stupních vítězů nerafinovaný slunečnicový olej. Odborníci na výživu jej považují za základní produkt ve stravě. Slunečnicový olej je lídrem v obsahu vitamínů, zejména tokoferolu (jeden z nejsilnějších antioxidantů. Jedinečnost nerafinovaného slunečnicového oleje spočívá v tom, že:

léčí gastrointestinální onemocnění;
zlepšuje činnost srdce, čistí krevní cévy;
posiluje tkáně a kosti;
posiluje imunitní systém a svaly;
hojí a obnovuje pokožku;
zvyšuje terapeutický účinek léčivých mastí;
čistí a omlazuje celé tělo zevnitř i zvenku.

Lněné semínko

Lněný olej má nejnižší obsah kalorií a je stejně prospěšný pro ženy i muže. Doporučuje se užívat při rakovině prsu a prostaty, prospívá pleti a vlasům. Olej se užívá jako lék, používá se na saláty a používá se zevně. Lněný olej má nejnižší obsah kalorií. Lněný olej je dalším produktem pro udržení krásy, mládí a zdraví žen. Jeho neustálé používání pomáhá oddálit období chřadnutí díky fytoestrogenům. Působí příznivě na stav ženy v těhotenství, zlepšuje stav cév, zabraňuje rozvoji křečových žil. Lněný olej je také „mužský“ produkt, podporuje zvýšenou produkci testosteronu a zlepšuje mužskou reprodukční funkci.

Poznámka: Lněný olej se nedoporučuje těhotným ženám, kterým hrozí potrat, a ženám s predispozicí ke vzniku hormonálně závislých nádorů.

Hořčice

Hořčičný olej je domácí lékař a přírodní konzervant. Obsahuje baktericidní estery, které mu propůjčují vlastnosti přírodního antibiotika. Produkty ochucené hořčičným olejem zůstanou déle čerstvé. Zahřívání nezbavuje produkt jeho prospěšných vlastností. Pečivo s hořčičným olejem vydrží déle čerstvé a nezvadne. Hořčičný olej v ženské stravě není jen „potravou“ pro mysl a krásu. Je prospěšný pro zdraví žen. Látky v jeho složení pomáhají:

normalizovat rovnováhu hormonů, zejména v období premenstruace a menopauzy;
snížit riziko neplodnosti;
zabránit tvorbě fibroidů;
zlepšit průběh těhotenství;
zvýšit množství mateřského mléka a zlepšit jeho kvalitu.

Přečtěte si více

Je možné přidat skvrnu do antiseptika?

Sezamová semínka

Sezamový olej je lídrem v obsahu vápníku. Užitečné je užívat při dně – odstraňuje škodlivé soli z kloubů. Tmavě zbarvený olej se používá pouze za studena, světlý je vhodný na smažení.